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アピオス

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道の駅で「アピオス」を購入


アピオスはインデアンのスタミナの源といわれるほど非常に栄養価の高いマメ科の植物




レンジで2分ほど加熱して軽く塩をして食べてみました


美味しーーーー(^O^)


サツマイモとピーナッツと栗と里芋をミックスしたような・・・・

う~ん(^_^;)

説明むずかしーーー



カルシウムはじゃがいもの30倍

鉄分は4倍

美容にうれしい食物繊維はなんとサツマイモの3倍

イモ類には珍しくビタミンEも入っていて美肌効果アリ

その上、骨粗鬆症や更年期障害に効果があるとされるイソフラボンも含んでいます


美味しい上におどろきの効果!・・・・なんだかTVショッピングみたいですが(笑)




今回、偶然通りがかった道の駅で購入しましたが、いつでも販売されてるわけではなさそう


通販でも購入できるみたいなので、産直で信頼性のありそうなサイトでまた試しに購入してみますね。



感謝







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YUMI

Author:YUMI
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